Majówka w Zakątku Mazowieckim - 2018
Stowarzyszenie Moja Białołęka zaprasza na warsztaty edukacyjne dla dzieci w Zakątku Mazowieckim na terenie rekreacyjno-sportowym przy ul. Magicznej.
W maju - czerwcu organizujemy dwa rodzaje warsztatów "Jak to z lnem bywało" oraz "Od ziarenka do bochenka".
Projekt współfinansowany jest ze środków m.st. Warszawy. Zajęcia są nieodpłatne, wstęp wolny.
Jakie warsztaty?
"Jak to z lnem bywało"
Jak z lnianej łodygi zrobić nitkę? Co to jest krosno, międlica? Podczas warsztatu uczestnicy bawiąc się poznają ciekawostki związane z obróbką lnu.
"Od ziarenka do bochenka"
Podczas warsztatu dzieci pieką podpłomyki w piecu chlebowym, poznają historię chleba oraz narzędzia związane z orką, pracą rolnika.
Kiedy?
PARK UL.MAGICZNA - ZAKĄTEK MAZOWIECKI
2 czerwca (sobota)
- „Jak to z lnem bywało”, godz.10, 11, 12
- „Od ziarenka do bochenka”, godz. 13, 14, 15
Warsztaty dla szkół
4 czerwca
- „Jak to z lnem bywało”, Szkoła Podstawowa nr 356 i Szkoła Podstawowa Nr 31
5 czerwca
- „Od ziarenka do bochenka”, Szkoła Podstawowa nr 356 i Szkoła Podstawowa Nr 31
7 czerwca
- "Jak to z lnem bywało", Szkoła Podstawowa nr 368 i Szkoła Podstawowa Nr 112
8 czerwca
- "Od ziarenka do bochenka", Szkoła Podstawowa nr 368 i Szkoła Podstawowa Nr 112
Galeria
warsztaty weekendowe rodzinne
warsztaty dla szkół - Jak to z lnem bywało
warsztaty dla szkół - Od ziarenka do bochenka
Ciekawostki
Podczas warsztatów „Od ziarnka do bochenka” dzieci poznają kształt najczęściej spotykanych zbóż takich jak żyto, pszenica, jęczmień.
Żyto
Jednoroczna, dwu- lub wieloletnia roślina z rodziny traw, pochodzenia azjatyckiego. W Europie północnej i środkowej jest podstawowym zbożem chlebowym. Ma niskie wymagania glebowe.
Źdźbło (łodyga) żyta ma wysokość ok. 1,5 m, kłos ościsty, ziarna o kształcie podłużnym, wrzecionowatym, o barwie szarozielonej.
Pszenica
Jednoroczna roślina z rodziny traw, uprawiana na wszystkich kontynentach w strefie klimatu umiarkowanego, jako najważniejsze zboże chlebowe. Daje obfite plony tylko na żyznych glebach.
Źdźbło wysokości do 150 cm, czworoboczny kłos zwykle bezostny, ziarna są zaokrąglone i łatwo dają się wyłuskać z kłosa. Na przedniej stronie ziaren widać bruzdę.
Owies
Roślina z rodziny traw uprawiana głownie w strefie umiarkowanej Europy i Azji do wyrobu płatków i na pasze dla zwierząt. Jest zbożem jarym, woli gleby nieco żyźniejsze i wymaga więcej wilgoci niż żyto.
Wysokość źdźbła wynosi od 80 do 100cm. Kwiatostan owsa nie ma formy kłosa lecz wiechy o długości 10-30cm. Ziarna mają kształt wydłużony.
Uczestnicy uczą się młócić cepem
Cep, to stare narzędzie służące do młócenia zboża, czyli oddzielania ziarna od ściętych roślin. Ma dwa drążki: dłuższy –dzierżak, i krótszy bijak połączone rzemiennym wiązaniem.
Przesiewamy mąkę przez sito, nazywane także przetakiem
Sito służyło w gospodarstwach wiejskich do przesiewania mąki lub czyszczenia ziarna z plew. Wykonane było z łubu obszytego siatką uplecioną z końskiego włosia, później metalową.
Podczas warsztatów lnianych uczestnicy poznają narzędzia do obróbki lnu i uczą się z nich korzystać.
Szczotki do czesania lnu
Szczotka do czesania lnu to kawałek deski, z powbijanymi ostrymi gwoździami. Powierzchnie z kolcami różniły się od siebie gęstością. Czesanie rozpoczynano od części z rzadziej rozstawionymi kolcami i kończąc wyczesywanie na gęstym grzebieniu. W ten sposób oddzielano długie włókna od krótkich.
Międlica
Narzędzie drewniane składające się z koziołka z dwoma podłużnymi listwami, pomiędzy które wchodzi „miecz”. Służy do łamania „ paździerzy” z wymoczonej i wysuszonej słomy lnianej.
